Mã:1033357
Gạo lứt hay còn gọi là gạo lức, là loại gạo chỉ xay bỏ phần vỏ trấu, còn giữ nguyên được lớp cám gạo. Do đó, gạo lứt chứa nhiều dưỡng chất rất tốt cho cơ thể. Gạo lứt chứa nhiều loại vitamin đặc biệt là vitamin nhóm B, tinh bột, chất béo, chất xơ và các khoáng chất như canxi, mangan, magie, sắt, selen, kali,... Đặc biệt, các loại vitamin và khoáng chất chứa nhiều ở phần cám gạo, do đó, các thành phần này của gạo lứt nhiều hơn gạo trắng nhiều lần. Với thành phần như vậy, gạo lứt mang lại nhiều lợi ích to lớn cho sức khỏe như tốt cho hệ tiêu hóa, hệ tim mạch, đặc biệt tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Do đó, gạo lứt được sử dụng nhiều trong chế độ ăn chay, phù hợp với mọi lứa tuổi.
- Tác dụng của gạo lứt
Gạo lứt có rất nhiều tác dụng đối với sức khỏe như tốt cho người mắc bệnh tiểu đường, bệnh tim mạch, tốt cho hệ tiêu hóa, hệ bài tiết. Giúp giảm cân, đẹp da, làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư,... và rất nhiều tác dụng khác.
