Rong tảo Wakame chứa hàm lượng sắt & calcium rất cao. Tăng cường sinh lực & không gây béo phì, rất tốt cho cơ thể, đặc biệt tốt cho phụ nữ trong thời kỳ mang thai và tiền mãn kinh.
- Bổ sung các vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể: trong 100 gram rong biển nori có chứa đến 41.4 gram protein, cao hơn rất nhiều nguồn thực phẩm khác. Ngoài ra, nó còn rất giàu vitamin A, C, B12,bổ sung iot.
- Một tác dụng rất đặc biệt là làm mặt nạ cho da khô, nhờn, tăng cường dưỡng chất cho da và chông lão hóa.
- Canh rong biển hải sản
- Canh rong biển thịt bằm
- Thành phần: 100% rong biển khô Wakame
- Cách chế biến món canh rong biển:
- 40g rong biển khô
- 100g thịt nạc xay
- Nước tương, tỏi, muối, dầu ăn, tiêu xay.
- Bước 1:
- Ngâm rong biển khô vào nước lạnh khoảng 20 phút cho rong biển nở đều.
- Vớt ra để ráo, cắt khúc vừa ăn.
- Bước 2:
- Thịt nạc xay ướp với nước tương, tiêu và trộn đều cho ngấm gia vị.
- Cho dầu ăn vào nồi, sau đó cho thịt vừa ướp vào, bật lửa và đảo cho thịt chín tái.
- Cho rong biển vào xào cùng, đảo đều cho rong biển và thịt ngấm đều gia vị.
- Bước 3:
- Cho nước vừa đủ ăn vào nồi để nấu thành canh.
- Cho khoảng ba tép tỏi vào nồi canh rong biển.
- Cho sôi khoảng 5 phút là có ngay nồi canh rong biển.
