Nước tương, đậu đen lên men (23%), nước, đường, tỏi khô (6%), muối, dầu đậu nành, rượu gạo, tinh bột bắp biến tính
Cách dùng
Chiên 350g cá với 1 muỗng dầu ăn cho đến khi vừa chín, để qua một bên. Xào 25g hành tây, 100g ớt xanh, 1 muỗng dầu ăn đến khi dậy mùi, thêm 1,5 muỗng tương tàu xì (1 muỗng tương đương 19g), 2 muỗng nước và cá vào. Khuấy nhẹ đến khi chín
Bảo quản
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh nếu không dùng hết
