Để có một tách cafe ngon, bên cạnh việc lựa chọn cà phê ngon thì bạn cần chuẩn bị cho mình một cái phin tốt theo các tiêu chuẩn sau: – Thể tích vừa đủ ly cafe, thể tích đạt tiêu chuẩn là 170ml cho 25gr cafe, không nên sử dụng phin quá lớn vì điều này sẽ làm giảm đi sự nguyên chất của cà phê. – Số lượng lỗ trên thân phin, đĩa phin bằng nhau và phân bổ đồng đều để cà phê có thể lọc tốt hơn. Kích thước lỗ tương thích với kích thước hạt cafe xay, đạt tiêu chuẩn 50-60 giọt cafe/1 phút, để từng giọt cafe nguyên chất sẽ nhỏ ra. – Lỗ trên thân gài cũng được phân bổ đồng đều và có mật độ dày hơn mật độ lỗ trên thân phin và đĩa phin để nước thấm xuống cà phê tốt hơn. Phin nhôm Trung Nguyên được sản xuất dựa trên tiêu chuẩn kỹ thuật của các chuyên gia cà phê để tạo ra những ly cà phê tuyệt hảo.
