Cà phê mắm thật ra không quá mới lạ trong văn hóa cà phê của người Việt Nam. Thay vì dùng bột mắm để rắc lên cà phê kem béo, người Hà Nội xưa cũng có một cách uống cà phê rất đặc biệt.Trước khi mang ly cà phê ra cho khách, người bán sẽ chấm đầu đũa vào nước mắm và khuấy vào ly cà phê.
