1. Chất dinh dưỡng có trong mãng cầu xiêm
Trong 100g thịt của quả mãng cầu có chứa: 66 kcal, 16.84g cabohydrat, 13.54g đường, 3.3g chất xơ thực phẩm, 0.3g chất béo, 1g chất đạm, 0.07mg vitamin B1, 0.05mg vitamin B2, 0.9mg vitamin B3, 0.059mg vitamin B6, 20.6mg vitamin c, 14mg canxi, 0.6mg sắt, 21mg magie, 27mg phốt pho, 278mg kali, 14mg Natri, 0.1mg kẽm,...
2. Tác dụng của mãng cầu đối với sức khỏe
+ Mãng cầu giúp kháng khuẩn, ngừa viêm tấy, điều trị vết thương
+ Ngăn ngừa bệnh cao huyết áp
+ Điều trị phát ban
+ Giúp vết thương nhanh liền sẹo
+ Chữa trị đau nhức xương khớp
+ Ngăn ngừa giun sán
+ Điều trị bệnh hen suyễn, mất ngủ, sỏi thận.
+ Hỗ trợ điều trị bệnh gan và ung thư.
Bài viết hữu ích >> Phóng sự nhà thơ hoàng cát và quả mãng cầu xiêm trị ung thư
3. Cách chọn mua mãng cầu xiêm ngon
+ Tốt nhất nên chọn mãng cầu xiêm vĩnh long hoặc mãng cầu xiêm ở miền tây, vì khí hậu và chất đất ở khu vực này rất phù hợp với quả mãng cầu xiêm.
+ Về ngoại hình chúng ta nên mua những quả mãng cầu có da vàng, láng, gai mềm, khoảng cách giữa các gai rộng là ngon.
